Ką reikia žinoti apie genetiškai modifikuotus augalus
Biotechnologinių augalų augimas yra sparčiausiai augantis žemės ūkio segmentas. Nors dauguma šių augalų yra naudojami gyvūnų pašarams ir biokuru, dauguma jų taip pat tiesiogiai patenka į daugumą perdirbto maisto produktų, parduodamų Amerikoje ir Azijoje.
Tačiau, nepaisant visų komercinių GM pasėlių sėkmės, jie padarė didelį poveikį pasaulio badui?
Kas skatina GM maisto revoliuciją
Pirmasis genetiškai modifikuotas maistas, pomidoras Flavr-Savr , sumažino 20 proc. Konservuotų pomidorų produktų gamybos išlaidas, o daugybė tyrimų parodė ekonominę naudą ūkininkams, auginantiems genetiškai modifikuotas kultūras. Netgi gyvulius galima sunaudoti pigiau, naudojant pašarus, pagamintus iš genetiškai modifikuotų kultūrų, kaip rodo neseniai pasikeitusi ES politika, padedanti kovoti su ūkininkais. Be to, greitesni augimo tempai, dėl kurių atsiranda pigesnė žuvų gamyba, yra pagrindinė nauda AquaBounty lašišai, kuri gali tapti pirmuoju genetiškai modifikuotu gyvūnu, kuris buvo patvirtintas kaip maisto produktas.
Akivaizdu, kad genetiškai modifikuoti požymiai, dėl kurių augalai ir gyvūnai tampa atsparesni ligoms, ilgiau laikosi ir auga griežčiau, esant įvairioms sąlygoms, veiksmingai mažina išlaidas ir teikia ekonominę naudą maisto gamintojams.
Žinoma, bendrovės, pvz., "Monsanto", "Syngenta" ir "Aventis", kurios gamina genetiškai modifikuotus produktus, taip pat pelną gauna ir galimybės mažoms biotechnologijų pradinėms įmonėms , tokioms kaip "AquaBounty" ir "Arctic Apples". Yra geros ekonominės paskatos genetiškai modifikuotų maisto produktų vystymuisi ir gamybai, kurios skatina šių genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) vystymąsi.
GM augalai ir maitinimas daugiau žmonių
Kadangi jie yra pigesni augti, didinti derlingumą ir pratęsti laiką, kai maistas vis dar valgomas, atrodo pagrįsta, kad GM augalai turėtų suteikti daugiau maisto alkanam pasauliui. Tačiau neaišku, ar tai panorama, kaip prieš keletą metų galėjome naiviai numatyti. Mažiausiai pasinaudojo šalimis, kurios galėjo labiausiai pasinaudoti genų inžinerija.
Politika ir tyrimai bei platinimas
Atrodo, kad didelė dalis GM technologijų nesugebėjimo suteikti palankių sąlygų neturtingiausioms šalims, atrodo, turi mažesnį ryšį su technologijomis ir daugiau su socialiniais ir politiniais klausimais. Daugelis skurdžiausių šalių, labiausiai nukentėjusioms nuo bado, kaip antai daugelyje Afrikos šalių, nustatė griežtus reikalavimus, trukdančius auginti ir importuoti genetiškai modifikuotus maisto produktus ir augalus.
Atrodo, kad daugumą šio pasipriešinimo kelia tokios grupės kaip Afrikos biologinės saugos centras ir SAFeAGE, taip pat tarptautiniai santykiai su Europa, kuriuose griežti GM maisto apribojimai. Taip pat ir iš dalies dėl politinės ir socialinės padėties grupės, pvz., "HarvestPlus", kuriose daugiausia dėmesio skiriama moksliniams tyrimams ir taikomajai veiklai skirtiems pasėliams ir ūkininkavimo metodams, siekiant pašalinti trečiojo pasaulio alkį, specialiai vengia genų inžinerijos kaip augalų gerinimo metodo.
Tačiau anti-GM jausmas nėra vienintelė priežastis, dėl kurios ji neturėjo naudos neturtingiausioms šalims. Iš komercinės pusės pagrindinės augalininkystės įmonės naudoja genų inžinerijos pirmiausia, norėdamos pagerinti dideles grynąsias kultūras, turinčias daugiausiai pelno, pvz., Kukurūzų, medvilnės, sojos ir kviečių. Nedidelės investicijos į kultūras, tokias kaip manija, sorgas, soros ir kt., Yra svarbesnės auginimui neturtingose šalyse. Ekonominė paskata vystyti genetiškai modifikuotų kultūrų rūšis, kuri padėtų mažiems, neturtingiems trečiųjų tautų ūkininkams, yra maža, nes finansinė grąža bus nedidelė. Žinoma, "anti-GM" nuotaikos nieko nedaro, kad būtų galima šiek tiek pakeisti.
Naudojant genetinę inžineriją, padedančią išspręsti pasaulinį badą
Gerai, taip sakykime, pagrindinis veiksnys, skatinantis genetiškai modifikuotų kultūrų augimą, yra pelnas.
Didžiosios žemės ūkio bendrovės, ūkininkai ir maisto gamintojai nori daugiau pinigų. Šie subjektai labiausiai gavo naudos iš genetiškai modifikuotų pasėlių, ir ši paskata tikrai padėjo tobulinti technologijas.
Kai kurie netgi gali sakyti, kad tai turėtų būti darbas, o kapitalizmas skatina inovacijas. Vis dėlto tai yra kitokia diskusija, o pelno siekiančios pastangos tikrai nepaneigia galimybės, kad technologija taip pat gali būti naudinga plačiajai visuomenei, nes mažėja badas pasaulyje. Tačiau tai taip pat nereiškia, kad tai bus.
Tačiau iš tiesų genetinė inžinerija yra galinga priemonė maisto gamybai gerinti. Nėra greito būdų gaminti gyvūnus ir augalus su konkrečiais naudingais bruožais, ir, kaip mes daugiau sužinome apie genetiką, bus įmanoma padaryti daug daugiau pakeitimų. Nors tai gali būti labai panika, potencialas taip pat yra didžiulis ir galėtų padėti pagerinti padėtį skurdžiausiems pasaulyje.
Atvirai sakant, šiuo metu nėra jokių abejonių, ar taikyti genų inžineriją gerinant maisto produktų vartojimą. Genetiškai modifikacija jau įtraukta į pasėlių gerinimo priemonių rinkinį. Tikrasis klausimas yra tai, ar pramoninėse šalyse, be padedančių daugeliui turtingesnių, ši pažangi technologija yra dalis sprendimo, padedančio pagerinti daugybę skurdžiausių pasaulio regionų.
Vis dėlto, norint, kad ši technologija būtų saugiai ir veiksmingai išspręstos problemoms, susijusioms su badu iš trečiojo pasaulio, reikės deramo dalyvavimo ir koordinavimo iš įvairių politinių ir socialinių grupių ir tai gali būti pernelyg daug vilties.